La función de cuentagotas de pulsación larga en el iPad puede configurarse en el menú “Ajustes de gestos multitáctiles”.
Verde para ON, gris para OFF (lado derecho de la imagen inferior).
Si quieres ajustar el tiempo que tarda en reaccionar el cuentagotas de pulsación larga, puedes hacerlo ajustando la barra del marco rojo de la imagen.